Ресторан OLENЬ

 

ул. Пражская, 26

 

  Санкт-Петербург, Россия 192241

 

olen@stoli.su

 

 

 

© 2016  OLENЬ РЕСТОРАН СЕВЕРНОЙ КУХНИ

СВАДЕБНОЕ МЕНЮ

Лучший ресторан для свадьбы

на юге города!

из леса в тарелку

1 вариант 2000 руб. 

Закуски, сервированные в центре стола, 580 г на 1 человека

  • Cеверные смёрребрёды с макрелью, ростбифом и семгой 4 шт.*395 г

  • Тар-тар из семги 5 шт.*150 г

  • Сибирская шаньга с картофелем и сыром 5 шт.*280 г

  • Ассорти карельских калиток 5 шт.*250 г

  • Маринованная макрель с картофелем и укропом 3 шт.*100 г

  • Гравлакс  из лосося с огурцом и укропом 5 шт.*100 г

 Салаты,  250 г на 1 человека

  • Салат с копченой треской и оленьим мхом 3 шт.*180 г

  • Листья салата с рваным мясом копченой утки и брусничным мармеладом 3 шт.*160 г

  • Теплый салат из овощей  с мраморной говядиной 3 шт.*270 г

  • Салат с куриной печенью с лимонно-медовой заправкой  3 шт.*230 г

 Горячие блюда на выбор, 1 блюдо в среднем 300 г на 1 человека 

  • Сочные куски свинины на огне с печеным картофелем 430 г

  • Филе трески на зеленом рисе 300 г

  • Филе цыпленка с пряной грушей и вишневым соусом 350 г

 Напитки

  • Морс из карельских ягод 3 л

  • Вода на шунгите 3 л

  • Чай в ассортименте, кофе заварной на выбор 1 шт. на чел.

 

2 вариант 2300 руб.

Закуски, сервированные в центре стола, 640 г на 1 человека

  • Cеверные смёрребрёды с макрелью, ростбифом и семгой 4 шт.*395 г

  • Тар-тар из семги 5 шт.*150 г

  • Сибирская шаньга с картофелем и сыром 5 шт.*280 г

  • Ассорти карельских калиток 5 шт.*250 г

  • Маринованная макрель с картофелем и укропом 3 шт.*100 г

  • Гравлакс  из лосося с огурцом и укропом 5 шт.*100 г

  • Ассорти сыров с морошковым джемом 2 шт. * 280 г

 Салаты,  250 г на 1 человека

  • Салат с копченой треской и оленьим мхом 3 шт.*180 г

  • Листья салата с рваным мясом копченой утки и брусничным мармеладом 3 шт.*160 г

  • Теплый салат из овощей  с мраморной говядиной 3 шт.*270 г

  • Салат с куриной печенью с лимонно-медовой заправкой  3 шт.*230 г

 Горячие блюда на выбор, 1 блюдо в среднем 300 г на 1 человека 

  • Филе утки со сливой и печеным яблоком 320 г

  • Скумбрия, копченая целиком на ольховой стружке 400 г

  • Стейк мясника с картофелем по-деревенски 350 г

 Напитки

  • Морс из карельских ягод 3 л

  • Вода на шунгите 3 л

  • Чай в ассортименте, кофе заварной на выбор 1 шт. на чел.

 

3 вариант 2700 руб. 

Закуски, сервированные в центре стола, 690 г на 1 человека

  • Cеверные смёрребрёды с макрелью, ростбифом и семгой 4 шт.*395 г

  • Тар-тар из семги 5 шт.*150 г

  • Сибирская шаньга с картофелем и сыром 5 шт.*280 г

  • Ассорти карельских калиток 5 шт.*250 г

  • Маринованная макрель с картофелем и укропом 3 шт.*100 г

  • Гравлакс  из лосося с огурцом и укропом 5 шт.*100 г

  • Ассорти сыров с морошковым джемом 2 шт. * 280 г

  • Деликатес из нарвской миноги 2 шт.*100 г

  • Вологодские белые грузди со сметаной и луком 3 шт.*100 г

Салаты,  250 г на 1 человека

  • Салат с копченой треской и оленьим мхом 3 шт.*180 г

  • Листья салата с рваным мясом копченой утки и брусничным мармеладом 3 шт.*160 г

  • Теплый салат из овощей  с мраморной говядиной 3 шт.*270 г

  • Салат с куриной печенью с лимонно-медовой заправкой  3 шт.*230 г

Горячие блюда на выбор, 1 блюдо в среднем 300 г на 1 человека 

  • Стейк чак-ролл из мраморной говядины с картофелем айдахо 250 г

  • Филе оленины в красном вине с капустой брокколи  300 г

  • Стейк из семги, жареный на углях, с овощами гриль 290 г

Напитки

  • Морс из карельских ягод 3 л

  • Вода на шунгите 3 л

  • Чай в ассортименте, кофе заварной на выбор 1 шт. на чел.

 Общий выход блюд на персону не менее 1200 г

 

Сервис клиентского алкоголя 300 рублей за 1 персону. При закупке нашего алкоголя по розничной цене сервисный сбор не взимается.  10 % за обслуживание на ваше усмотрение.

 

ПРАЙС-ЛИСТ НА АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

ИГРИСТЫЕ ВИНА, бут.750 мл

Fraskolli полусладкое 450 руб.

Российское  350 руб.

БЕЛОЕ ВИНО бут.,750 мл

Рислинг Саук-Дере  450 руб.

Пино Гриджио  750 руб.

Эрразурис Эль Дескансо  Шардоне 950 руб.

Шардоне Шато ле Гран Восток 550 руб.

Мускат полусладкое  450 руб.

КРАСНОЕ ВИНО бут.750 мл

Каберне Саук-Дере, Россия  450 руб.

Изабелла полусладкое, Россия 450 руб.

Шпир  Пинотаж Шираз, Южная Африка  850 руб.

Олд Винс Резерва Темпранильо, Испания  950 руб.

Красностоп  Шато ле Гран Восток  650 руб.

Киндзмараули, Грузия 1000 руб.

Саперави Гвираби, Грузия  650 руб.

ВОДКА бут., 500 мл

Калашников (0,5) 550 руб.

Водка Царская Оригинальная (0,5) 850 руб.

Водка Царская Золотая (0,5) 950 руб.

Водка Минту (0,5) 1300 руб.

Водка Грей Гуз (0,7) 2450 руб.

 

Коньяк Арарат ***** (0,5) 1050 руб.

Действительно много еды!

Подписываем договор

Дополнительно предлагаем следующие услуги:

Услуги флориста, дизайнера  от 10 000 руб.

Ведущий + диджей от 25 000 руб.

Аренда проектора и экрана 5000 руб.

Аренда светомузыки 2000 руб.

Микшерный пульт и колонки с выходом на мини-джек 5000 руб.

Мольберт со старинной рамой для плана рассадки 2000 руб.

План рассадки на цветном принтере 500 руб.

Аренда банкетных стульев, чехлы и банты, 1 комплект  250 руб.

Подготовка фруктов и изготовление композиций 1 шт. 300 руб.

Свадебный каравай 1 кг 500 руб.

Фуршет для гостей на летней террасе 300 руб./чел. 3-4 вида канапе, ваши фрукты и напитки

Торт от нашего шеф-кондитера, начинки: Наполеон, медовик, чиз-кейк, Тирамису, Морковный. Минимальный заказ от 3 кг, от 1500 руб.

Торжественная презентация торта с фейерверками 300 руб.

Данное предложение не является публичной офертой, необходимую информацию уточняйте у администратора.

Северная кухня

Свадебное меню Нет арендной платы Нет пробкового сбора Нет ограничения времени банкета Заключаем договор

вставьте код: